Da tenere a portata di mano

Enchiridion, «ciò che si tiene in mano»: così si chiama il Manuale di Epitteto.

Manuali pratici e rigorosi, da usare ogni giorno: cosa fare, come farlo e quanto è solida la scienza che c'è dietro.

In arrivo

Venti preparazioni della tradizione, con ingredienti veri. Per ognuna: cosa dicono gli studi, come prepararla e quando evitarla.

Manuale · 20 preparazioni · PDF